الرئيسية » مطبخك » عجة الكوسة بالصنوبر

عجة الكوسة بالصنوبر

3ajjalkoussa
المقادير:

-6 بيضات

-نصف كيلوكوسة

-بصل أخضر

-صنوبر

-زيتون منزوع النوى

-ريحان

-جبنة بارمزان مبشورة

-زيت

-ملح و فلفل أسود

الطريقة:

1- نظفى الكوسة ثم نغسلها و نقطعها إلى شرائح رفيعة

2- نحمر الصنوبر في طاسة لا تلتصق لمدة دقيقتين ثم نضعه على جانب

3-ننظف البصل الأخضر من الورق و نقطع الجزء الأبيض إلى شرائح رفيعة ثم نسوي الشرائح في نفس الطاسة مع زيت

4-نضيف الكوسة و نرش الملح و الفلفل و نستمر بالسوى على نارمدة 5 دقائق

5- نضيف البيض في طبق و نرش الملح و الفلفل و نضيف الجبنة والصنوبر الزيتون و ورق الريحان المقطع و نضرب المقادير بشوكة حتى تختلط مع بعضها

6-ثم نبرد الكوسا قليلا و نضيفها إلى خليط البيض و نقلب

7- نصب الخليط في الصينية و تدخل في الفرن الساخن عند درجة حرارة 200 مدة 15 دقيقة تستوى وتقدم

شاهد أيضاً

رغايف معمرين راقيين و بطريقة سهلة

تحضير الحشوة :اولا نجهز الحشوة هي الاولى لكي نعمل بها وهي باردة او دافئة في …

تشيز كيك الفراولة

– مكونات تشيز كيك بالفراولة : – الكيك : – 2 بيضات. – 6 ملاعق …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*