الرئيسية » مطبخك » حلى السفرجل

حلى السفرجل

حلى السفرجل

المقادير:

2ﻛﯿﻠﻮ و ﻧﺼﻒ ﺳﻔﺮﺟﻞ

2 ﻛﯿﻠﻮ ﺳﻜﺮ

ﻓﺎﻧﻲ

طريقة التحضير :

ﻧﻈﻔﻲ اﻟﺴﻔﺮﺟﻞ( يمكن إزالة القشور أو تركها ) و قطعيه و طبخيه على البخار ﺣﺘﻰ ﯾﻄﯿﺐ ﻣﻠﯿﺢ ارﺣﯿه و نضيف له اﻟﺴﻜﺮ و الفاني و ﺿﻌﯿه ﻓﻲ ﻃﻨﺠﺮة اﻻﺣﺴﻦ ﺗﻜﻮن ﺗﻘﯿﻠﺔ ﺣﺮﻛﻲ ﺑﺎﺳﺘﻤﺮار لكي لا يحترق و ﻋﻠﻰ ﻧﺎر ﻗﻠﯿﻠﺔ ﺣﺘﻰ ﯾﺒﺪا ﯾﺘﺸﻜﻞ ﻣﺘﻞ ﻛﺮة.

ﻣﺪة اﻟﻄﮭﻲ ﻣﻦ 10 اﻟﻰ 15 دقيقة اﻓﺮﻏﻲ اﻟﺴﻔﺮﺟﻞ ﻓﻲ ورق ﺳﯿﻠﻔﯿﺮﯾﺰي ﻗﻄﻌﻲ ﻣﻌﯿﻨﺎت و غطيهم باﻟﺴﻜﺮ و ھذا اﺧﺘﯿﺎري.

ﺗﻘﺪري ﺗﻌﻤﻠﯿه ﺑﺎﻟﺘﻔﺎح او اﻻﺟﺎص او اﻻﺗﻨﯿﻦ ﻣﻌﺎ.

شاهد أيضاً

طاجين الدجاج بالبصلة والزبيب معسلين

كناخدو الطاجين نديرو فيه شوية زيت الزيتون حتى يسخن ثم كنضيفو الدجاج وكنضيفو العطرية ( …

رغايف معمرين راقيين و بطريقة سهلة

تحضير الحشوة :اولا نجهز الحشوة هي الاولى لكي نعمل بها وهي باردة او دافئة في …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*