الرئيسية » مطبخك » سويسرول بالسبانخ

سويسرول بالسبانخ

سويسرول بالسبانخ

مقادير الوصفة:

4 بيضات

ا كوب دقيق

ربع ملعقة ملح

رشة فلفل أسود

250 جرام سبانخ

ربع ملعقة صغيرة خل

4\1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الطريقة

 تغسل السبانخ جيدا وتترك لتجف تماما تقطع السبانخ قطع صغيرة نضع البيض والسبانخ والخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط نخلطهم جيدا 

نضع الخليط في وعاء ثم نضع عليه الدقيق والبيكنج بودر ونخلط الجميع

نحضر صينية مستطيلة ندهن الصينية سمنه لتثبيت الورقة

نضع عليها ورقة زبدة وندهنها بالسمنه نصب الخليط بها ونساويه بظهر ملعقةتخبز في فرن ساخن لمدة 10 دقائق تقريبا

نحضر ورقة زبدة ونقلب عليها العجينة وننزع من عليها ورقة الزبدة الأولى نلفها مع الورقة التي وضعناها عليها مثل السويسرول , وممكن استخدام فوطة نظيفة بدل الورقة ونتركها لتهدأ حرارتها ثم نفردها( وتقطع الحواف لتسوية الشكل ان كان غير منتظم ) ونضع الجبنة و الفلفل المقطع قطع صغيرة بداخلها ونلفها مثل السويسرول ونلفها داخل ورقة زبدة ونحتفظ بها في الثلاجة ساعة

تقطع وتقدم وبالهنا والشفا

شاهد أيضاً

طاجين الدجاج بالبصلة والزبيب معسلين

كناخدو الطاجين نديرو فيه شوية زيت الزيتون حتى يسخن ثم كنضيفو الدجاج وكنضيفو العطرية ( …

رغايف معمرين راقيين و بطريقة سهلة

تحضير الحشوة :اولا نجهز الحشوة هي الاولى لكي نعمل بها وهي باردة او دافئة في …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*