الرئيسية » مطبخك » شوربة البطاطس بالثوم

شوربة البطاطس بالثوم

شوربة البطاطس بالثوم

المقادير :

4 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة

2 فص ثوم مدقوق

3 ملعقة بقدونس مفروم

نصف اصبع زبدة

3 إلى 4 أكواب مرق دجاج أو لحم حسب الرغبة

ملح وفلفل

3 ملعقة حليب بودرة

الطريقة :

نذيب الزبدة ونضيف لها البطاطس

على نار هادئة ونغطي القدر

بعد نضوج البطاطس نضيف الثوم ونقلب

ونرفعها من على النار

ثم نضع البطاطس في الخلاط مع الحليب البودرة

وكوب من المرق ونضربهم جيدا

نعيد الخليط إلى القدر ونضيف باقي المرق

ونتركها على نار هادئة

ونقلب من وقت لآخر حتى لا تلتصق بالإناء

ثم نضيف الملح والفلفل

ونزينها بالشبت أو البقدونس المفروم ونقدمها

شاهد أيضاً

رغايف معمرين راقيين و بطريقة سهلة

تحضير الحشوة :اولا نجهز الحشوة هي الاولى لكي نعمل بها وهي باردة او دافئة في …

تشيز كيك الفراولة

– مكونات تشيز كيك بالفراولة : – الكيك : – 2 بيضات. – 6 ملاعق …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*