الرئيسية » مطبخك » طارط بالفواكه

طارط بالفواكه

طارط بالفواكه

المقادير:
2 بيضات
5 ملاعق كبيرة سكر
7 ملاعق كبيرة دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
مقدار فانيليا مقدار ملح
مقدار كريم شانتيه
فراولة وخوخ للتزين
الناباج للتلميع

التحضير: 
1-افصلى الصفار عن البياض
2-حطى على البياض 3 معالق من السكر+رشة الملح+فانيليا ويضرب جيدا حتي يصبح مارنج
3-اضربى الصفار بمعلتقين السكر المتبقين حتي يصير كريمة الكريمة
4-اضيفى الصفار على البياض ويقلب ببطء بمعلقة من تحت لفوق للمحافظة علي الهواء
5-اضيفى الدقيق والبيكنج بودر ويقلب بنفس الطريقة
6-يضع الخليط فى الصينية وتكون مدهونى سمنة او زبدة ورشة دقيق
التورتة تحتاج 3 طبقات اسبونج فتكرر نفس الطريقة
يسخن الفرن قبل بنصف ساعة تدخل الفرن متوسط الحرارة 10 دقائق او اكثر حتي تنضج ثم تترك تبرد

التزيين:
1-تسقي بشراب الخوخ
2-تدهن مربى فراولة خفيفة
3-نضع طبقة كريم شانتية وعليها قطع خوخ
4- كررت نفس الخطوات مع الطبقة التانية
5-الطبقة الاخيرة اسقيها بالشراب فقط ونضع الكريم شانتية
6نصنع وردات على الحروف بالكريم شانتيه
7-ترص قطع الخوخ فى النص ف بين الوردات
8-نضع الفراولة وعليها شرايح من الخوخ
9-نضع شيكولاتة هيرشى وحدات منها على الكريم شانتيه بين وحدات الفراولة
10-لمعي بالناباج

شاهد أيضاً

رغايف معمرين راقيين و بطريقة سهلة

تحضير الحشوة :اولا نجهز الحشوة هي الاولى لكي نعمل بها وهي باردة او دافئة في …

تشيز كيك الفراولة

– مكونات تشيز كيك بالفراولة : – الكيك : – 2 بيضات. – 6 ملاعق …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*