الرئيسية » مطبخك » كيك الكراميل والموز

كيك الكراميل والموز

كيك الكراميل والموز

المقادير:

نصف كوب زبد
كوب وربع سكر بنّي
ثمرتا موز مقشر ومقطع شرائح
بيضتان مخفوقتان
ملعقة كبيرة شربات
أربعة أكواب دقيق أبيض
ثلث كوب لبن
كريمة حلوى مخفوقة

طريقة التحضير:

سخني الفرن لدرجة حرارة 180 درجة.
أحضري قدرا، ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة ثم ضعي فيها الزبد، نصف كوب السكر وملعقتين كبيرتين من الماء البارد ثم اتركيها لمدة 3 دقائق حتى تغلي ويصبح قوام المحتويات سميكا وارفعي القدر من على النار.
أحضري وعاء حجمه مناسب، ضعي فيه المتبقي من الزبد والسكر واخفقي جيدا بواسطة المضرب الكهربائي ثم أضيفي البيض مع الاستمرار في الخفق مع إضافة الدقيق، الشربات واللبن واخلطي جيدا.
أحضري صينية، ضعي فيها عجين الكيك ثم ضعي شرائح الموز ومنها إلى الفرن.
اتركي الصينية في الفرن لمدة من 55 إلى 60 دقيقة حتى ينضج العجين ثم أخرجي الصينية من الفرن ، انثري اللوز المقشر على السطح للتزيين ثم اتركيها حتى تبرد لمدة 15 دقيقة.
قطعي الكيك وضعيه في طبق التقديم ثم قدميها .

شاهد أيضاً

رغايف معمرين راقيين و بطريقة سهلة

تحضير الحشوة :اولا نجهز الحشوة هي الاولى لكي نعمل بها وهي باردة او دافئة في …

تشيز كيك الفراولة

– مكونات تشيز كيك بالفراولة : – الكيك : – 2 بيضات. – 6 ملاعق …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*