الرئيسية » مطبخك » أرز بالدجاج والفطر

أرز بالدجاج والفطر

أرز بالدجاج والفطر

المكونات:

1 دجاجة مقطعة
2 كوب أرز بسمتي  – مغسول ومصفى
3 حبات بصل – مبشور
1 عبوة (400 غرام) فطر مقطع
1 بصلة – مقطعة أرباع
1 جزر – مقطعة قطع كبيرة
رشة كركم
ملح حسب الرغبة
1/4 ملعقة صغيرة بهار مطحون
هيل حب
1/4 ملعقة صغيرة  كبش قرنفل
2 ملعقة كبيرة بودرة الكاري
لوز وصنوبر مقلي للزينة

طريقة التحضير

  • إغلي الماء على النار ثم أضيفي الدجاج  المقطع
  • أضيفي الملح وبهار مطحون العلالي والهيل الحب والبصلة والجزرة وإتركيه على النار حتى ينضج
  • في هذه الأثناء، أضيفي البصل المبشور إلى الأرز في إناء أخر
  • إرفعي قطع الدجاج الناضج من المرق وضعيها بالفرن
  • إطبخي الأرز بمرق الدجاج بعد إضافة الكركم وكبش القرنفل والكاري والفطر
  • ضعي الأرز الناضج في طبق التقديم وفوقه قطع الدجاج المحمر وزيني باللوز والصنوبر
  • قدميه ساخناً وبالهناء والشفاء!

شاهد أيضاً

رغايف معمرين راقيين و بطريقة سهلة

تحضير الحشوة :اولا نجهز الحشوة هي الاولى لكي نعمل بها وهي باردة او دافئة في …

تشيز كيك الفراولة

– مكونات تشيز كيك بالفراولة : – الكيك : – 2 بيضات. – 6 ملاعق …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*