الرئيسية » مطبخك » اصابع المسخن بزيت الزيتون

اصابع المسخن بزيت الزيتون

اصابع المسخن بزيت الزيتون

المقادير

كيلوغرام دجاج مسلوق ومقطع قطع صغيرة
3 بصل كبير مقطع مربعات
1/2 1 كوب زيت زيتون بكر
4-5 رغيف صاج (شراك) او قرصان
3 ملاعق كبيرة صنوبر مقلي بنصف ملعقة زيت زيتون بكر
1 ملعقة صغيرة فلفل ابيض مطحون
1 ملعقة صغيرة كمون
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحون
ملح حسب الرغبة
1/3 كوب سماق
1/4  كوب مرقة دجاج محضرة من مكعبات مرقة دجاج

طريقة التحضير

  • أقلي البصل بزيت الزيتون حتى يذبل ثم أضيفي السماق والملح والبهارات، دعيه ثم أضيفي الدجاج والصنوبر ومرقة الدجاح.
  • قطعي الخبز الى مثلثات ثم ضعي ملعقة كبيرة من خليط الدجاج في نهاية قاعدة المثلث مع رش بعض السماق ثم لفيه مع ثني الاطراف الى الداخل
  • إدهني اصابع المسخن بزيت الزيتون وضعيها بالصينية، ثم أخبزي بالفرن تحت الشواية مباشرة حتى تتحمر
  • قدميه مع اللبن الزبادي، وبالهناء والشفاء!

شاهد أيضاً

رغايف معمرين راقيين و بطريقة سهلة

تحضير الحشوة :اولا نجهز الحشوة هي الاولى لكي نعمل بها وهي باردة او دافئة في …

تشيز كيك الفراولة

– مكونات تشيز كيك بالفراولة : – الكيك : – 2 بيضات. – 6 ملاعق …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*