الرئيسية » مطبخك » البقلاوة بالفستق الحلبي

البقلاوة بالفستق الحلبي

البقلاوة بالفستق الحلبي
المكوّنات
500 غرام عجينة بقلاوة
150 غرام زبدة مذوبة
50 غرام سمن مذوب
كوبان فستق حلبي مجروش
كوب ونصف قطر
رشة حبهان مطحون

الطريقة 
1- لتحضير الحشوة، إخلطي الفستق الحلبي مع الحبهان ونصف كوب من القطر جيداً. ضعي المزيج جانباً.
2- أخلطي الزبدة المذوبة مع السمن.
3- إدهني قعر صينية فرن بقليل من المزيج ثمّ غطّيها برقاقة من عجينة البقلاوة.
4- إدهني العجينة بمزيج الزبدة والسمن ثمّ كرّري العملية حتى الحصول على 7 أوراق بقلاوة مدهونة بالزبدة والسمن.
5- مدّي الحشوة فوق العجين ثمّ ضعي فوقها 7 رقاقات بقلاوة مع دهن كلّ واحدة بمزيج الزبدة والسمن.
6- قطّعي البقلاوة إلى مكعبات ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 25 دقيقة، حتى تحمرّ جيداً.
7- أخرجيها من الفرن ورشّي وجهها فوراً بالقطر البارد.

 –

شاهد أيضاً

رغايف معمرين راقيين و بطريقة سهلة

تحضير الحشوة :اولا نجهز الحشوة هي الاولى لكي نعمل بها وهي باردة او دافئة في …

تشيز كيك الفراولة

– مكونات تشيز كيك بالفراولة : – الكيك : – 2 بيضات. – 6 ملاعق …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*