الرئيسية » مطبخك » مقبلات اصابع البادنجان

مقبلات اصابع البادنجان

مقبلات اصابع البادنجان
المقادير:

نصف كيلوالباذنجان كبير
ملح ابزار كمون
عصيرليمونة
ملعقة خل
ملعقة زيت زيتون
كاس دقيق
بيضة
ربع كاس حليب
خميرة الحلويات

الطريقة:

يغسل الباذنجان ويقشر كله ويعمل اصابع طوال يرقد في اناء به عصير ليمونة والملح والابزار والكمون والخل وزيت الزيتون والحليب والبيضة والخمارة وبع كاس دقيق يبقى في الخليط نصف ساعة تحمى الزيت وتغطس الاصابع في الدقيق الباقى والى المقلات تقدم مع انواع السلاطات


شاهد أيضاً

رغايف معمرين راقيين و بطريقة سهلة

تحضير الحشوة :اولا نجهز الحشوة هي الاولى لكي نعمل بها وهي باردة او دافئة في …

تشيز كيك الفراولة

– مكونات تشيز كيك بالفراولة : – الكيك : – 2 بيضات. – 6 ملاعق …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*