الرئيسية » مطبخك » جراتان البروكلي اللذيذ

جراتان البروكلي اللذيذ

المقادير:

  • ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  • بصلة مفرومة ناعمة
  • فص ثوم مهروس
  • 300 غرام من البروكلي
  • صلصة البيشاميل:
  • ثلاث ملاعق حليب
  • كوب من الماء
  • ملعقة من النشاء
  • رشة بهار أبيض
  • برش جوزة الطيب
  • كوب من مرق الدجاج

الطريقة:
1- نضع ملعقة زيت نباتي في قدر على النار ونضيف إليها بصلة مفرومة ناعمة.
2- نضيف الثوم المهروس والبروكلي ونقلبها.
3- عندما يستوي البروكلي نضعه في الصينية ونصب فوقه صلصة البيشاميل.
4- نرشها ب 4 ملاعق جبنة بيضاء قليلة الدسم ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نقدمها.

لصلصة البيشاميل:
1- نضع 3 ملاعق حليب، كوب ماء، وملعقة نشا في قدر ونحركها.

2- نضيف إليها بهار أبيض، ثم بشر جوزة الطيب ونحركها.
3- نضيف نصف كوب من مرق الدجاج ونحركها حتى يصبح المزيج سميكاً.

شاهد أيضاً

رغايف معمرين راقيين و بطريقة سهلة

تحضير الحشوة :اولا نجهز الحشوة هي الاولى لكي نعمل بها وهي باردة او دافئة في …

تشيز كيك الفراولة

– مكونات تشيز كيك بالفراولة : – الكيك : – 2 بيضات. – 6 ملاعق …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*