الرئيسية » مطبخك » اومليت بالجبن والخضار

اومليت بالجبن والخضار

12115

المقادير :

  • بيض – 3
  • طماطم حجم متوسّط – 1
  • فليفلة خضراء حجم صغير – 1
  • جبن – 3 شرائح
  • زيت نباتي – بحسب الرغبة
  • فلفل أسود – رشة
  • ملح – رشة

طريقة العمل:

1- قطعي الطماطم والفليفلة إلى مكعبات صغيرة.
2- حمّي الزيت في مقلاة وقلّبي فيها الفليفلة حتى تذبل ثمّ أضيفي الطماطم.
3- نكّهي بالملح والفلفل الأسود بحسب رغبتك ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.
4- في وعاء، أخفقي البيض مع رشة ملح ورشو فلفل أسود.
5- حمّي القليل من الزيت في مقلاة واسكبي فيها البيض.
6- عندما تبدأبالنضج، وزّعي مزيج الطماطم والفليفلة على الوجه.
7- بعد مرور دقيقة، وزّعي شرائح الجبن وغطّي المقلاة لحوالى 3 دقائق.
8- إرفعي المقلاة عن النار وقدمي الأومليت مباشرةً على سفرتك إلى جانب الخضار والزيتون. ألف عافية.

شاهد أيضاً

ناجتس الدجاج

طريقة عمل ناجتس الدجاج: 1/2 كيلو صدور بانيه 1 كوب بقسماط 2بيضة 1/2 كوب لبن …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*