الرئيسية » مطبخك » باستا فيتوتشيني بالمشروم والجبن

باستا فيتوتشيني بالمشروم والجبن

المقادير:

500 جرام مكرونة ( باستا ) فيتوتشيني شرائط

نصف لتر كريمة

12 قطعة جبنة كيري

200 جرام سلامي مقطع

علبة مشروم مقطع

زيت

1 م-ص زبدة

2 فص ثوم مفروم

ملح

طريقة التحضير :

يتم سلق المكرونة مع نقطة زيت في قدر وبعد نضوجها يتم شطفها بالماء ونصفيها ويتم وضعها جانبا

ثم يتم وضع قليل من الزيت مع الزبدة في قدر على النار  ثم يتم إضافة الثوم والمشروم ويتم التقليب لمدة 3 دقائق

ثم يتم خفق الكريمة مع الجبنة والملح في الخلاط الكهربائي

ثم يتم إضافته على المشروم في القدر مع التقليب

ثم يتم إضافة السلامي إلى القدر مع التقليب لمدة 5 أو 10 دقائق حتى يصبح الخليط كثيف

ثم يتم سكب الصوص على المكرونة الفيتوتشيني

وبالصحة والهنا.

شاهد أيضاً

طاجين الدجاج بالبصلة والزبيب معسلين

كناخدو الطاجين نديرو فيه شوية زيت الزيتون حتى يسخن ثم كنضيفو الدجاج وكنضيفو العطرية ( …

رغايف معمرين راقيين و بطريقة سهلة

تحضير الحشوة :اولا نجهز الحشوة هي الاولى لكي نعمل بها وهي باردة او دافئة في …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

*