مطبخك

المقادير 1 كغ صدور دجاج مقطعة الى شرائح 1 راس ثوم مهروس عصير 2 ليمونة 1 ملعقة طعام ملح نصف كوب زيت زيتون فلفل أسودحسب …

المقادير ـ 2 كوب من الطحين الأبيض ـ 1 كوب من دقيق الذرة الصفراء، مطحون ناعم ـ نصف ملعقة صغيرة من الملح ـ 1 ونصف …

المقادير: ½ كيلو (500 جم) لحم مفروم. ½ كوب (125 مل) ماء. بصلة متوسطة مفرومة ناعمًا. 2 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) …

مقادير الطحينة: ¼ 1 كيلو سمسم أبيض. ½ 1 كوب زيت زيتون. ملعقة صغيرة ملح. طريقة تحضير الطحينة : على نار متوسطة، سخني مقلاة غير …

طريقة عمل ناجتس الدجاج: 1/2 كيلو صدور بانيه 1 كوب بقسماط 2بيضة 1/2 كوب لبن حبة بطاطس مسلوقة 1ملعقة كبيرة نشا 1 ملعقة صغيرة بيكنج …

المقادير: 2 باذنجان 3 حبات من الطماطم المفرومة 2 فصوص من الثوم 1 بصلة مفرومة 1 فلفلة حلو مفروم ملعقة صغيرة من البقدنوس ملح فلفل …

المقادير: البطاطس: 4 حبات (متوسطة الحجم، مسلوقة ومهروسة) الزبدة: كوب طحين: كوب كريمة الطبخ: كوبان البيض: 2 حبة (مخفوق) بقسماط: كوب (كعك مطحون) ملح: ملعقة …

المقادير: طبقة البسكويت: 2 كوب من بسكويت الشوكولاته. 2 ملاعق طعام من الزبدة المذابة. 2 ملاعق طعام من حبيبات السكر “سنيدة”. لعمل الحشوة: 4 باكيت …

المكوّنات: ماء – ملعقة كبيرة سكر – ربع كوب حليب كامل الدسم – ثلاثة أرباع كوب لبن زبادي – ثلاثة أرباع كوب حليب مكثّف محلى …

المقادير: 4 كوب طحين 2 كوب ماء دافئ 1كوب حليب بودرة 1 ملعقة سكر رشة ملح 1 ملعقة خميرة فورية نصف كاسة زيت طريقة التحضير: …