المقادير: * كوبان من الأرّز طويل الحبّة * 8ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة * 4 أكواب من الماء *نصف ملعقة صغيرة من الملح *ملعقة كبيرة …
أكمل القراءة »الدجاج الحار بالطريقة المكسيكيَّة
المقادير 1 كوب بقسماط (توست مطحون) 3 ملاعق صغيرة بابريكا العلالي 2 ملعقة صغيرة كمُّون مطحون 1 ملعقة صغيرة ملح البصل 1 ملعقة صغيرة زعتر …
أكمل القراءة »ستيك اللحم بالفلفل الحار
المقادير: أربع ثمار فلفل حار أربع فصوص ثوم مقشر ملعقة صغيرة ونصف فلفل أسود ملعقة صغيرة ملح ربع كوب عصير ليمون ملعقة كبيرة من التوابل …
أكمل القراءة »