مجلة الحور تهتم بخصوصية المرأة العربية من جمال وأناقة … مقادير العجين: 125غ من الزبدة 1 بيضة القليل من الملح 250غ من الدقيق مقادير الحشو: 250غ كفتة الدجاج 200غ فطر معلب القليل من الكوزة مبشورة …
أكمل القراءة »كيش بالكفتة والبيض
مقبلات بالكفتة على شكل طاجين
المقادير: نصف كيلو دقيق 200 غرام من الزبدة مذابة 8 معالق كبار من الحليب الدافئ ملعقة صغيرة من الخميرة المعجونة قليل من الملح 10 ملاعق …
أكمل القراءة »حلزونيات محشوة بالكفتة Escargot à la viande hachée de boeuf
مقادير العجين: 400 غ دقيق أبيض 200غ دقيق قمح 50 مللتر زيت زيتون 4 غ ملح 210 مللتر ماء ( يمكن أكثر أو أقل حسب …
أكمل القراءة »صينية بطاطس بالكفتة
المقادير : لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس / ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون الصلصة …
أكمل القراءة »