أرشيف الوسم : الكوسة

المقادير: -6 بيضات -نصف كيلوكوسة -بصل أخضر -صنوبر -زيتون منزوع النوى -ريحان -جبنة بارمزان مبشورة -زيت -ملح و فلفل أسود الطريقة: 1- نظفى الكوسة ثم …

المقادير: 4 كوسات مقشرة ومقطعة + دقيق + سمن +  حليب +  ملح +  فلفل +  بيضة +  قليل من زيت الزيتون + لحم مفروم معصج الطريقة: نقطع الكوسة حلقات ونضع عليها ملح وفلفل …