مجلة الحور تهتم بخصوصية المرأة العربية من جمال وأناقة … المقادير: – 250 غراماً من معكرونة «بيني» – حبة من البصل المقطّع إلى مكعبات صغيرة – 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز – …
أكمل القراءة »معكرونة “بيني” مع الخضراوات وصلصة الطماطم
سمك مقلي مع صلصة الزبدة والليمون
لتحضير صلصة الزبدة والليمون: 1/2 كوب عصير ليمون 3 ملاعق كبيرة ثوم، مفروم 1 ملعقة كبيرة كرّاث، مفروم 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود …
أكمل القراءة »بانا كوتا بصلصة التوت
المكوّنات ظرف جيلاتين بودرة 250 مل لبن سائل 250 مل قشدة ملعقة صغيرة فانيليا 25 غرام سكر لتحضير الصلصة: 175 غرام سكر 175 مل ماء 350 غرام توت …
أكمل القراءة »لفائف القرفة بالتمر وصلصة الكراميل
المقادير: لصلصة الكراميل 1/4 كوب زبدة 1/2 كوب سكر بني 1/2 كوب شراب الذرة (أو قطر) 1/2 1 كوب مكسرات، مجروشة للعجين 1/2 كوب زبدة …
أكمل القراءة »الستيك بصلصة المشروم
المقادير: 4 قطع من لحم الستيك السميكة 1 كوب خل 2 كوب زبدة 1 ملعقة صغيرة بصل مفروم 3 ملعقة كبيرة مشروم (فطر) شرائح 2 …
أكمل القراءة »الكلمار مع صلصة الطماطم
المكونات: 2/1 كيلو كلمار 2 طماطم – متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة زعتر – أو أوريجانو 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة بصلة – مفرومة بقدونس – …
أكمل القراءة »صلصة البيستو
المقادير: ربع كوب صنوبرمحمص -فص ثوم -ربع كوب زيت الزيتون -رشة ملح -كوب من أوراق الريحان الطازجة -ملعقتان طعام جبنة البارمبزان الطريقة: اطحنى الصنوبر مع …
أكمل القراءة »جمبري مع صلصة الثوم
المقادير: نصف كيلو جمبري -3معلاق صلصة صويا -معلقتان صلصة حاره -زيت -ملعقتان صغيرتان خل – ملعقة صغيرة سكر – 4 فصوص ثوم مفروم ناعم -فلفل أسود الطريقة: 1- …
أكمل القراءة »الدجاج بصلصة الجبن
المقادير: 4 قطع دجاج متبلة زيت فلفل ملح ملعقة كبيرة زبدة كوب جبنة فيتا 4 ملاعق صغيرة دقيق نصف كوب حليب فصين ثوم مفروم الطريقة: …
أكمل القراءة »