أرشيف الوسم : محشي

المقادير: كيلو فورص+دانون مسوس+ 4معالق كبار زبدة+ 4 معالق كبار زيت +خميرة الحلوة+ 2معالق سنيدة+ شوية خميرة الدار+الملح +حليب باش نجمعو العجين الحشوة: بصلة مشلظة …

المقادير 5 حبات كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو 1 1/2 كوب أرز بني قصير الحبة، مطبوخ 500 غرام لحم ضأن مفروم 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة …

المقادير: 1 كيلو سردين منقي و بدون شوك 200 غ صدر الديك الرومي فلفلة خضراء 1 حامضة صفراء 150 غ أرز نصف مطهو 4 فصوص …